Chuyển trong khoảng Mỹ sang Hàn Quốc ở năm 2012, thầy giáo dạy tiếng Anh Michelle Sevensson sốc khi phải phân loại thức uống thừa và cân tính tiền trước khi đổ vào cỗ áo rác ở tầm thường cư.
Bà Cho, 58 tuổi, sống cùng chồng và đàn ông ở Seoul, bình chọn cao ý nghĩ đó sử dụng quan tài rác tái chế nhạo và trả tiền tái dè bỉu rác. Ảnh: ST
"Thật khủng khiếp", bà mẹ hai con 29 tuổi mang dòng máu Thụy Điển và Hàn Quốc nói. "Anh phường và tôi cực ghét phải mang cơm thừa đi đổ vì mùi hôi không chịu được. Mỗi lần mang rác xuống thang máy mà có người đồng hành, tôi thấy thật hổ ngươi".
Theo Straitstimes, hoàng hậu chồng Sevensoon đầu tư một máy xử lý trái cây thừa, biến thực phẩm thành bột khô để làm cho phân bón, vừa bớt phiền toái phải đi đổ thức ăn vừa dè xẻn 12 đô la Mỹ một tháng tiền tái dè bỉu rác.
Thu gom và giải quyết quà bánh thừa là điều quan trọng ở Hàn Quốc, theo chế độ tái dè bỉu chất thải mà chính phủ đề nghị trong khoảng những năm 1990, động viên các hộ mái nhà vứt ít rác hơn và giảm sức ép lên các bãi táng rác. Thức uống thừa trước đây được giải quyết trong nhà máy nước và xả thẳng xuống biển, nay được tái nhạo báng hoặc dùng làm cho quà bánh chăn nuôi hoặc phân bón.
Hàn Quốc đã giảm lượng chất thải thực phẩm thừa từ 5,1 triệu tấn năm 2008 xuống 4,82 triệu tấn năm 2014. Cuối năm 2013, chính phủ đã chi hơn 185 tỷ won (155 triệu đô la) vào việc lắp đặt máy tái chế nhạo thực phẩm thừa nơi công cộng.
Giấy, can nhựa, chai lọ, đồ nhựa và sắt cũng được tái chế, góp phần vào tỷ trọng tái nhạo báng rác thải ở nước này lên hơn 80%. Phần còn lại được chôn hoặc được đốt.
Chuỗi hệ thống xử lý chất thải theo cách thức cân đong khối lượng được chấp hành từ năm 2013. Một vài chung cư yêu cầu dân cư thanh toán tái chế túi rác, khi mà những nơi khác đặt áo quan rác công cộng dùng RFID, hệ thống nhận dạng tần số vô tuyến, để cân lượng thực phẩm một hộ mái ấm bỏ đi và họ phải trả tiền theo trọng lượng rác.
Hệ thống này đã thành công tại phổ thông thị trấn. Seoul, thủ đô có dân số 10 triệu người, đã cắt giảm chất thải thực phẩm trong khoảng 3.300 tấn một ngày năm 2012 xuống 3.181 tấn một ngày năm 2014. Tiêu chí của chính quyền thành phố là đạt 2.318 tấn rác mỗi ngày vào năm 2018.
Để người dân dành dụm bánh kẹo và bớt đổ rác, chính quyền còn tăng giá túi đựng bánh kẹo thừa hơn 30% trong khoảng đầu năm nay. Túi đựng rác loại 10 lít có giá từ 170 đến 800 won (0,14 - 0,67 đô la) một chiếc, những huyện giàu phải trả đa dạng tiền hơn.
Mapo, một thị xã có quy mô ở mức trung bình tại Seoul với dân số 390.000 người đã lắp đặt 189 máy RFID và vừa bổ sung thêm 450 máy nữa. Mỗi máy trị giá 1.426 đô la Mỹ, chứa được chất thải của 60 hộ mái ấm, Yu Gwang Mo, một viên chức quận Mapo cho nhân thức.
Ông Mo đánh giá, đây là phương pháp hiệu quả nhất để cắt giảm lượng chất thải thực phẩm. Một số hộ đã giảm người yêu lượng thực phẩm thừa.
"Đại chúng thường sắm rộng rãi đồ ăn rồi lại ném đi mà không thèm nhiệt tình. Hiện giờ họ nhìn thấy càng ném đa dạng càng phải trả nhiều tiền, nên bắt đầu giữ vững lượng thực phẩm mua vào", ông nói.
Vấn đề độc nhất vô nhị RFID gặp gỡ phải là dân cư ca cẩm hậu sự rác bốc mùi hôi thối trong mùa hè. Đội bảo trì của ông đã tìm hiểu và sử dụng lá bạch quả để khử mùi.
Cho Sung Ja, 58 tuổi, một bà nội trợ ở Mapo sống trong căn hộ ba phòng ngủ với chồng và đại trượng phu, cho nhân thức bắt đầu sử dụng hệ thống RFID nhị năm trước.
"Tôi nghĩ là ý tưởng này rất lôi cuốn. Dân chúng mở màn lưu ý bản thân mình vứt đi bao nhiêu rác. Hiện thời, họ ít phung phí thức ưn hơn, cỗ ván rác công cộng cũng càng ngày càng sạch sẽ hơn", bà nói.
Một tổ chức đã hưởng lợi từ việc tái chế giễu rác thải là Smart Cara, công ti chuyên giải quyết thức ăn thừa trong khoảng các hộ mái ấm. Họ tái nhạo báng hàng điểm tâm thành bột làm cho phân bón hoặc than sinh học.
Choi Ho Sik, giám đốc công ti, cho nhân thức số tiền thu về từ việc bán sản phẩm đã tăng trong khoảng 1,2 tỷ won (hơn 1 triệu USD) năm 2013 lên 3,6 tỷ won (3,02 triệu USD) năm ngoái. Công ty dự định đạt thu nhập 10 tỷ won năm nay. Họ xuất khẩu sản phẩm đi 41 giang sơn.
"Hàng điểm tâm thừa là nỗi đau đầu số một của các bà nội trợ Hàn Quốc", ông Choi kết luận.
Xem nhiều hơn: Máy bơm nước
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét