Bài viết có sự giải đáp của đầu bếp Lê Hợi, bếp trưởng chuyên về món Việt tại một nhà hàng lớn ở Hà Nội.
Câu 1: Khi luộc gà, nên cho vào?
1. Nước lã ngay trong khoảng đầu.
2. Nước nóng 50-60 độ.
3. Nước sôi già.
Mộc Miên
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét